西部ガスの方を講師にお迎えし、「育児パン教室」~ガスオーブンを使ったパンづくりを楽しみます!~を行いました。
作るパンの種類は3種類
・ロールパン
・コロッケパン
・自由成形のパン です。
左側パンの写真
上がコロッケパン、下がロールパン
右側パンの写真
自由成形したパン
上手に出来上がっていますね。
成形したパンはお子さんが喜びそうですね。
材料をこねて成形し、170度ほどのオーブンで焼きます。
パンは2回発酵させるそうですが、今日はすでに1回発酵させたパン生地を使うそうです。
写真はロールパンを作っている様子です、パン生地をこねた後、麺棒で伸ばして丸めます。
大変そうでしたが、できてくるにしたがって笑顔も多く見られました。
■自由成形しています。かわいいパンができそうです。
■西部ガスさんの器具を使って、発酵(左)と焼き(右)