4月24日（土）に集まって「畝立て」をした以来、みなさんが揃うのは２回目です。
今回は子どもさん３人のファミリーも参加してくれました。
今回は、収穫までの間行う大切な作業について、池邉先生に教えていただきました。
「大きく、甘い さつまいも」を収穫するために大切な作業です。
２つの作業があります。
１．つる返し
①芋づるが畝の外まで伸びて根が張るので、土から外す。
（下図赤丸が青丸のように）
②伸びた芋づるを裏返して畝の中央の方に持ってくる。（赤矢印）
【目的】
根が張った芋づるに栄養が行かないようにするため
２．芋づるを取る
軸の芋づるから派生した芋づる（赤丸の芋づる）を取る。
【目的】
軸から派生した芋づるに栄養が行かないようにするため
つる返し、芋づるを取る作業は、
・１週間に１回程度の頻度で行う。
・グループ分けし、担当エリアを決め作業を行う。
・芋づるは持ち帰って良い。（料理すると美味しい）
