緑のゴーヤ・白ゴーヤ・黄色いゴーヤ

緑色のあばしゴーヤ、白い白ゴーヤ、あばしゴーヤが熟して黄色くなったゴーヤを収穫しました。

　白ゴーヤは緑のゴーヤに比べ、少し苦みが少ないようです。

　熟して黄色くなったゴーヤも食べることができ、苦みが和らいで甘いそうです。